Junge, aufstrebende Winzer gibt es heute wie Sand am Meer. Hierunter einen Spitzenbetrieb der Zukunft zu finden ist uns mit dem Weingut Greiner gelungen. Das Weingut wurde 2017 vom studierten Önologen Maximilian Greiner gegründet und schlägt bereits heute riesige Wellen. Maximilians Ziel: ursprünglicher, unverfälschter Markgräfler Terroir-Wein. Dafür setzt er von Beginn auf biodynamische Bewirtschaftung, low intervention im Keller und Regionalität. Im Markgräflerland bedeutet das vor allem Spätburgunder, Chardonnay, Weißburgunder und natürlich Gutedel. Niedrigste Erträge und beste Auslese der Trauben lassen hier wahre Schätze entstehen. Durch seine nicht invasive Kellerarbeit erhält Maximilian den puren Geschmack der Trauben! Das schafft der junge Winzer in einer Art, Präzision und Qualität, dass es keinerlei Überlegung bedarf auf ihn und sein kleines Weingut zu setzen. Vielen Dank Maximilian, dass du uns so feinen und anmutigen Rebsaft lieferst!