Voller Leidenschaft für Burgundischen Pinot Noir zog Oronce de Beler 2004 nach Vosne-Romanée. Quasi aus dem Nichts eines der Top Weingüter der Region zu gründen ist eine beachtliche Meisterleistung. Wie das geht? Seine Erfahrung baut Oronce zunächst mit unzähligen Tastings, einem Weinlehrgang in Beaune und bei der Arbeit in unterschiedlichen familiengeführten Domaines aus. Überzeugt, dass hochwertiger Wein nur im Einklang mit der Natur entsteht, schwört er allen konventionellen Methoden ab. Oronce bot zunächst die Arbeit mit Pferden im Weinberg an und ruft schließlich "La Maison Romane" ins Leben. Minimalste Eingriffe charakterisieren Oronces Arbeit seit jeher. Sein Ziel: die Traube und das Terroir maximal zu respektieren. Vor wenigen Jahren verlegt er La Maison Romane nach Nuits-Saint-Georges. Die Lage wie auch der große Gewölbekeller versprechen Großes für die Zukunft.