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Champagne Vincent Couche

"Das Schwierigste bei der Champagner Herstellung ist, im Keller nichts (zu) tun". Das Beste daran? Wenn der Winzer sein Handwerk beherrscht wie Vincent Couche entstehen Champagner der Extraklasse. Terroirbetonte Tropfen, erschaffen durch ein langes Hefelager und Spontanvergärung. Ohne Schwefel und wenn überhaupt nur leicht gefiltert. Im Herzen der Côte des Bar, in l’Aube, steht Vincent auf 16 Hektar Rebfläche hierfür auch optimales Rebmaterial zur Verfügung. Um seine Böden und Reben kümmert sich der ausgebildete Oenologe mit Herz und Seele. Er hat sich in seiner Weinart vollends der Biodynamik und Biodiversität verschrieben. Die Demeterzertifizierung seines Weinguts ist logische Konsequenz. Vincents Leidenschaft kommt in jedem seiner charakterstarken Champagner zur Geltung.

Champagne Vincent Couche

„Élégance” Brut Nature

Champagne
Chardonnay
trocken
94/100

48,00 € /

0,75l
64,00  / 1 L

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Champagne Vincent Couche

2009 "Millésime" Rosé Extra Brut

Champagne
Chardonnay
trocken
97+/100

83,00 € /

0,75l
110,67  / 1 L

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Champagne Vincent Couche

2019 Chablis "Vieilles Vignes"

Burgund
Chardonnay
trocken

89,00 € /

0,75l
118,67  / 1 L

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Champagne Vincent Couche

Rosé Désir Brut Nature

Champagne
Pinot Noir
trocken
93+/100

54,00 € /

0,75l
72,00  / 1 L

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Burgund
Chardonnay
trocken

23,00 € /

0,75l
30,67  / 1 L

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