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Domaine Mas Jullien

Olivier Julien ist wohl der wichtigste Traditionalist des Languedoc. Während sich der ganze Süden auf Alkohol lastige Weine mit viel Holz setzt, verfolgt Olivier weiterhin einen traditionellen Kurs. Schonende Extraktion, Verzicht auf jedwede Schönung und Filtration, was letztlich zu charaktervollen, natürlichen und vor allem langlebigen Rotweinen führt. Diese Konsequenz verschaffte ihm in den 2000ern zwar keine verkaufsfördernde Bepunktung, dafür aber den Respekt der ganzen Weinwelt. Und während Heerscharen von Trendwinzern in Vergessenheit geraten, gilt Olivier Julien seit Jahren als richtungsweisende, regionale Legende. Seine roten Cuvées „Carlan“, „Mas Julien“ und „Autour de Jonquières“ werden immer wieder als Referenz dafür herangezogen, welches enorme Potenzial im Süden Frankreichs steckt.

Languedoc
Carignan, Cinsault,...
trocken
93/100

37,50 € /

0,75l
50,00  / 1 L

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