Bastien Jolivet gehört zu jener neuen Generation an Winzern, die das Terroir der nördlichen Rhône mit einer klaren, unverkennbaren Handschrift interpretieren. Während viele Weinliebhaber bereit sind, für die prestigeträchtigen Appellationen Hermitage und Condrieu tief in die Tasche zu greifen – oft liegen die Preise hier im Bereich mehrerer hundert Euro pro Flasche –, bietet St. Joseph eine beeindruckende Alternative: Weine von herausragender Qualität, die ihre Herkunft in jedem Schluck preisgeben, und das zu einem Bruchteil des Preises.

Bastien Jolivet arbeitet naturnah, mit einem tiefen Respekt für die Umwelt und das Zusammenspiel von Boden, Rebe und Mikroklima. Die Reben der Domaine Jolivet gedeihen auf den steilen, granithaltigen Hängen des nördlichen Rhône-Tals, auf Böden, die von Granit bis hin zu sandigen und lehmhaltigen Parzellen reichen. Diese Vielfalt an Terroirs verleiht seinen Weinen eine unverwechselbare Komplexität, die sich in einer tiefen Mineralität und einer straffen, präzisen Struktur widerspiegelt. Mit Feingefühl und Geduld bringt Bastien diese Terroir-Einflüsse in die Flasche – Weine, die vom ersten Moment an lebendig sind und mit jedem Jahr an Tiefe und Finesse gewinnen.

Ein besonders überzeugendes Beispiel seiner Arbeit sind die Einstiegsweine der Domaine, die „Cuvée de Louis“, sowohl als Weiß- als auch als Rotwein. Sie zeigen in jedem Jahrgang die Frische und Klarheit des Terroirs, sind gleichzeitig zugänglich und vielschichtig – Weine, die sowohl Kenner als auch Einsteiger begeistern.

Doch wer das volle Potenzial dieser Domaine erleben möchte, sollte sich den St. Joseph „L’Instinct“ (Rotwein) und den St. Joseph „La Clef de Sol“ (Weißwein) gönnen. Diese beiden Top-Weine verkörpern die Essenz des nördlichen Rhône-Terroirs. Der „L’Instinct“ beeindruckt mit seiner tiefen Struktur, der perfekten Balance aus Kraft und Finesse und einem schier endlosen Abgang. Der „La Clef de Sol“ wiederum bringt die floralen und mineralischen Noten der Region in einer so eleganten Art zum Vorschein, dass man sofort die Langlebigkeit und das Reifepotenzial dieses Weines spürt.

Es ist diese beeindruckende Balance aus Kraft, Eleganz und Zeitlosigkeit, die die Weine von Bastien Jolivet so besonders macht – eine Hommage an das Terroir von St. Joseph und zugleich ein Beweis dafür, dass großer Wein nicht zwangsläufig große Preise erfordert.

Marcel Saavedra