Nur wenige Winzer schaffen es einen Hype zu erzeugen noch bevor die erste Flasche das Weingut verlässt - Ivan Massonnat hingegen gelang genau das. Schließlich bekam der Weinverrückte Geschäftsmann die besten Chenin Blanc Lagen in den Appellationen Anjou, Ronceray und Savénnieres, von der Loire-Legende Jo Pithon vermacht. Das ist ein Sechser im Lotto und Ivan ist sich dieser Tatsache sehr wohl bewusst, weshalb er die kostbaren Grand Cru Lagen schonend in biodynamischer Manier pflegt. Das Resultat ist gigantisch. Ivan vollbringt das Kunststück nicht nur einen Hype zu erzeugen, er füllt ihn auch aus und zeigt, dass Chenin Blanc aus seiner Feder zum besten und charaktervollsten gehört, was die Region zu bieten hat. Mineralisch, tief und voller Emotion!