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14,0 %

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2020 - 2049

Trinktemperatur:

10 - 16 Grad

Azienda Agricola Valentini

2019 Cerasuolo d ́Abruzzo | Azienda Agricola Valentini

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Abfüllinformationen: Azienda Agricola Valentini, Via del Baio 2, 65014 Loreto Aprutino, IT

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Enthält Sulfite

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Wein­moment

Die Momente folgen noch...

Rebsorte

Cerasulo

Region

Emilia-Romagna

Glas

Boden

Lehm, Vulkangestein

Ausbau

Holzfass

Dekantieren

Ja, große Karaffe / 30 Minuten

Weinstil

Die Weinstile folgen noch...

Küchen­empfehlung

Die Küchenempfehlungen folgen noch...

Marcel Saavedra

94/100

Die Weinbeschreibung folgt noch...

92/100

2017

The Valentini 2017 Cerasuolo d'Abruzzo is a wine of character and depth, although the aromas do take a little while to get going. The wine opens to a medium dark raspberry color, and there are pretty tones of white cherry, raspberry and peach simmering just under the surface. Give your glass a few vigorous swirls to open the bouquet. As it takes on more air, the wine begins to show subtle tones of cinnamon, white licorice, crushed stone and saffron. That complexity emerges with time. Indeed, the wine reveals a very developed and elegant savory side that magically defies the heat of the 2017 vintage. A mid-weight mouthfeel, plus naturally robust and succulent fiber that comes easily with the Montepulciano grape, would pair next to whole fish cooked in a crust of salt, with lemon, fresh basil and extra virgin olive oil.
von Monica Larner

Anderer Wein.
Selber Winzer.

Azienda Agricola Valentini

2015 Trebbiano d ́Abruzzo

Emilia-Romagna
Trebbiano
trocken
97/100

125,00 € /

0,75l

166,67  / 1 L

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