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Weingut Fritz Waßmer

2016 Spätburgunder "Kenzinger Roter Berg" Doppelmagnum | Weingut Fritz Waßmer

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Abfüllinformationen: Weingut Fritz Waßmer, Lazariterstr. 2, 79189 Bad-Krozingen-Schlatt, DE

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Wein­moment

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Rebsorte

Pinot Noir

Region

Baden

Glas

Boden

Tonstein, Kalkstein, Eisen

Ausbau

Barriquefass

Dekantieren

Ja, kleine Karaffe / 30 Minuten

Weinstil

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Küchen­empfehlung

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Marcel Saavedra

94/100

Die Weinbeschreibung folgt noch...

94/100
Viel dunkle, reife Frucht, Schlehe, Sauerkirsche, etwas Vanille und Rauch, dazu Kräuterwürze und Mineralität. Am Gaumen sehr viel Stoff, pralle, reife Gerbstoffe, vollmundig, rote Beeren, Rauch, Feuerstein. Extrakt und Kraft, dazu passende Säure, enorme Länge.
17,5/20
Reif aber doch sehr frisch wirkende Aromatik mit Noten von roten reifen Kirschen, Lakritze, Weihrauch und Pfeffer, dazu eine Spur Kautschuk und Rauch. Im Gaumen kompakt, dicht gewoben, präsentes aber schon gut integrierte Holzwürze. Stoffig aber nicht fett, in sich stimmig. Lang und feinherb im Abgang.

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