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11,5 %

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2020 - 2040

Trinktemperatur:

9 - 12 Grad

Weingut Schätzel

2015 Riesling Großes Gewächs „Niersteiner Ölberg“ | Weingut Schätzel

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Abfüllinformationen: Weingut Schätzel, Oberdorfstraße 34, 55283 Nierstein, DE

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Enthält Sulfite

Produkt kann abweichen

Rebsorte

Riesling

Region

Rheinhessen

Glas

Boden

Roter Tonstein, roter Schieferton

Ausbau

Holzfuder, Holzfass

Dekantieren

Ja, kleine Karaffe / 30 Minuten

Küchen­empfehlung

KabeljauRotbarbeThai-Glasnudelsalat

Marcel Saavedra

93/100
Kai Schätzel schafft es im Roten Hang mit seinen Toplagen Ölberg, Hipping und Pettenthal jedes Jahr unabhängig der Witterung die puristischsten, filigransten und mineralisten Rieslinge in die Flasche zu bringen. Zusätzlich profitieren die Weine von Kai von einem ungemeinen Trinkfluss, welcher auch aus einem niedrigen Alkoholwert rührt, der meist nur bei 11,5% Alkohol liegt, jedoch die Weine trotzdem unglaublich tief und facettenreich im Glas stehen lässt. Es braucht nicht immer viel Alkohol um großen Wein ins Glas zu bringen. Ein perfektes Beispiel ist die Lage Ölberg aus dem Jahrgang 2015, ein warmer Jahrgang der sich schon deutlich offener präsentatiert als der Jahrgang 2014. Er beeindruckt durch eine schön mineralische Nase und kann am Gaumen jetzt schon mit reifem Steinobst und leicht salinen Anklängen punkten. Wer den Einstieg in die Großen Lagen von Kai Schätzel sucht ist mit dem Ölberg gut bedient; hier haben wir für mich eine der am frühsten zugänglichen Lagen aus seinem Portfolio und mit dem Jahrgang 2015 jetzt schon sehr viel Trinkspaß im Glas.
94/100
Den Weinberg genau zu kennen und zu beobachten, ist die Grundlage für Weine, die selbst in warmen Jahren den Alkohol in Schach halten, um die Hauptrollen mit Terroir zu besetzen. Seine kühle Konzentratinon adelt ihn schließlich zur Delikatesse.

Anderer Wein.
Selber Winzer.
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trocken
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Dienstag: Geschlossen
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Donnerstag: 15:00 – 22:00
Freitag: 15:00 – 22:00
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